Valkosipulivoimuffinit

Näidenkin pikkusuolaisten ohjeen sain pariltani Roosalta viimeisestä sly34- kierroksen paketista. Nämä pikaleivonnaiset maistuvat parhaimmalta heti uunituoreena. Ohje on Maku-lehdestä.

Valkosipulivoimuffinit

• 2 dl

  vehnäjauhoja
• 1 tl

  leivinjauhetta
• 1 dl

  kevytmaitoa
• 1 kpl

  munaa
• 1/4 dl

  juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
• 
  
• Valkosipulivoi
• 25 g               voita
• 4                    valkosipulinkynttä
• 1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, muna ja margariini jasekoita tasaiseksi.
• 2. Sekoita voi ja murskattu valkosipuli keskenään.
• 3. Laita taikinaa voideltuihin muffinipellin koloihin. Tee syvennys muffinin keskelle ja laita siihen valkosipulivoita.
• 4. Paista 200 asteessa 15-20 min.